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たまたま、さと芋が手に入ったので炊き込みご飯を作ることにする。
さといもと言うと、いも炊きが定番かもしれないがそんなに量があるわけではないので炊き込みご飯が最適だ。
ではさっそく始めよう

材料　（５人分）

　米		２．５合
　鶏肉		８０ｇ
　さといも	１２０ｇ
　油揚げ		１枚
　にんじん	６０ｇ
　切り干し大根	２０ｇ
　乾燥しいたけ	１（約２０ｇ）
　ちりめんじゃこ	大３
　昆布		５ｃｍ角１枚
　薄口しょうゆ	大３
　みりん		大２

１．米２．５合をといで炊飯の準備をする。
２．いもの皮をはいで厚さ５ｍｍで１．５ｃｍ角に切る。
３．にんじんを細切りにする。
４．油揚げをみじん切りにする。
５．鶏肉を１ｃｍ角に切る。
６．昆布を細く小さく切る。（はさみを使うとよい）
７．しいたけを水で戻してみじん切りにする。
８．切り干し大根を水で戻して食べやすい大きさに切る。
９．１から８までと調味料・ちりめんじゃこを全て炊飯ジャーに入れてスイッチを入れる。
１０．炊き上がったらよく混ぜて出来上がり。


他の料理と違って材料を切ってスイッチを入れるだけなので簡単だ。
できは、まずまずだと思う。