SYSLAB blog

これは朝食又は昼食に時々作る。
手軽にできるが子供には評判が良い。
写真のものはケチャップが少なかったかな？野菜も．．．
しかも、おいしそうに見えない。

材料　（１人分／１枚）

　食パン		１枚
　玉ねぎ		１５ｇ
　ソーセージ	１本
　バター		小１
　チーズ		大１
　ケチャップ	大１
　マヨネーズ	お好みの量

１．玉ねぎを薄切りにする。（できるだけ薄いほうが良い）
２．ソーセージを３ｍｍぐらいに輪切りにする。
３．食パンにバターを塗る。（軽くトーストしたほうが塗りやすい）
４．ケチャップを全体に塗る。
５．薄く切った玉ねぎを敷きつめる。
６．ソーセージを載せる。
７．マヨネーズをお好みの量かける。
８．チーズを全体にかける。
９．オーブントースターで４～５分トーストすればでき上がり。


上に載せるものは何でも良い。
このあたりはお好み焼きと同じだ。
自分にぴったりの食べ方を見つけよう。

あまり手間がかからないところがよい。
今の季節に食べると汗が噴出すので、秋、冬、春に合う料理か？

材料　（３人分）

　卵		２個
●ぎんなん	６個
●鶏肉		３０ｇ
●にんじん	１０ｇ
●しいたけ	１０ｇ
●水		３００ｃｃ
●薄口醤油	小１
●みりん		小１
●塩		小１／２
●だしの素	小１／２

１．乾燥しいたけは水で戻してから、生しいたけならそのまま薄切りにする。
２．銀杏は封筒に入れて電子レンジで１分間チンしてから殻をむく。
３．鶏肉は１ｃｍ角ぐらいに切る。
４．にんじんは細切りにする。
５．●の材料を鍋に入れ煮立ててから冷ます。
６．鍋の中から具だけを器に入れる。（うまく等分してね！）
７．６の鍋の中によく溶いた卵を入れて混ぜる。
８．器に鍋の中身を注ぎ分ける。
９．電子レンジに入れて弱で１２分チンすれば出来上がり。


実際に作ってみると５で熱を加え、その後冷まして９で再度熱を加える。 エネルギーの無駄遣いのような気がする。今度、煮立った鍋の中に卵を入れてみよう。
やっぱりだめなのかな～